紀州備長炭干し『豪華干物6種セット』

(e003)

風(空気)をあてて水分を抜くのではなく、特殊な製法で「空気に触れず備長炭が水分だけを吸収する」ことで、劣化を防ぎ「魚本来の旨みを凝縮」させて仕上げられた、鮮度の高い干物です！
驚くほどふっくらでジューシーな干物を是非、味わってみて下さい！

商品内容

さば(1枚)・さんま(1枚)・真ほっけ(1枚)・あじ(1枚)・金目鯛（１枚)・銀ざけ(1枚)
出来上がりを瞬間凍結し真空パックにしてくれています。
要冷凍-18℃以下で約3か月保存していただけます。
解凍後は要冷蔵10℃以下で約5日間保管できますが、なるべく早く調理し召し上がるのをおすすめします。
(解凍後の再冷凍は品質が低下してしまいますのでお止めください)

紀州 備長炭干し『豪華 干物6種セット』